Kamingrillen im Küchengebäude

39,00 61,00 

Kamingrillen auf dem Herzoglichen Kamin im Küchengebäude – Genießen Sie frische Spezialitäten vom Kamingrill im historischen Küchengebäude.

Beschreibung

Kamingrillen auf dem Herzoglichen Kamin im Küchengebäude

Genießen Sie frische Spezialitäten vom Kamingrill im historischen Küchengebäude.

Zur Begrüßung:

Pirl´s Apfelhagebuttenglühwein
oder Aperitif Hugo
***
Landbrot mit Griebenschmalz und saurer Gurke
***
Selleriesuppe mit gebratenen Garnelen
und gerösteten Sonnenblumenkernen

Frisch vom herzoglichen Kamingrill:

Rinderhüfte vom Rind aus Vockerode über Buchen- und Eichenholz gegrillt
Schwenksteaks, marinierte Bauchscheiben, Hänchenbrust eingelegt in Zitronenthymianmarinade
Spare Ribs mit Honigpfeffersoße
Eingelegte Gemüsespieße
Thießener Saiblingsfilet in der Folie
Pikante Kräutersoße aus Luises Gemüsegarten mit Kapern
Georg Forster´s Apfel – Ingwerchutney, feurige Husarensoße,

Bratkartoffeln aus Drillingen & Champignons in der großen Bartpfanne
Salatbowle mit kleinen Luthertomaten
***
Mousse ou Chocolat
mit Schattenmorellen & Vanillieeis

Preis pro Person             39 €

Getränkepauschale:

Auf Wunsch Getränkepauschale – 3 Stunden
Herzer´s Müller Thurgau, Blauer Zweigelt vom Landesweingut Kloster Pforta,
alkoholfreie Getränke, Bier
(ohne Kaffee und Spirituosen)

Aufpreis pro Person             22 €

Beginn 18:00 Uhr, Dauer der Veranstaltung ca. 3 Stunden, begrenztes Platzkontingent
Eine Reservierung ist erforderlich.

Zusätzliche Information

Termine

Freitag, 11.03.2022, Samstag, 19.03.2022, Sonntag, 20.03.2022, Freitag, 01.04.2022, Freitag, 04.11.2022, Freitag, 18.11.2022, Freitag, 25.11.2022, Freitag, 02.12.2022, Freitag, 16.12.2022