Kamingrillen im Küchengebäude

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Kamingrillen auf dem Herzoglichen Kamin im Küchengebäude – Genießen Sie frische Spezialitäten vom Kamingrill im historischen Küchengebäude.

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Beschreibung

Kamingrillen auf dem Herzoglichen Kamin im Küchengebäude

Genießen Sie frische Spezialitäten vom Kamingrill im historischen Küchengebäude.

Zur Begrüßung:

Pirl´s Apfelhagebuttenglühwein
oder Aperitif Hugo
***
Landbrot mit Griebenschmalz und saurer Gurke
***
Selleriesuppe mit gebratenen Garnelen
und gerösteten Sonnenblumenkernen

Frisch vom herzoglichen Kamingrill:

Rinderhüfte vom Rind aus Vockerode über Buchen- und Eichenholz gegrillt
Schwenksteaks, marinierte Bauchscheiben, Hänchenbrust eingelegt in Zitronenthymianmarinade
Spare Ribs mit Honigpfeffersoße
Eingelegte Gemüsespieße
Thießener Saiblingsfilet in der Folie
Pikante Kräutersoße aus Luises Gemüsegarten mit Kapern
Georg Forster´s Apfel – Ingwerchutney, feurige Husarensoße,

Bratkartoffeln aus Drillingen & Champignons in der großen Bartpfanne
Salatbowle mit kleinen Luthertomaten
***
Mousse ou Chocolat
mit Schattenmorellen & Vanillieeis

Preis pro Person             39 €

Getränkepauschale:

Auf Wunsch Getränkepauschale – 3 Stunden
Herzer´s Müller Thurgau, Blauer Zweigelt vom Landesweingut Kloster Pforta,
alkoholfreie Getränke, Bier
(ohne Kaffee und Spirituosen)

Aufpreis pro Person             22 €

Beginn 18:00 Uhr, Dauer der Veranstaltung ca. 3 Stunden, begrenztes Platzkontingent
Eine Reservierung ist erforderlich.

Zusätzliche Information

Termine

Samstag, 06.11.2021, Freitag, 26.11.2021, Samstag, 27.11.2021, Samstag, 11.12.2021, Freitag, 14.01.2022, Freitag, 28.01.2022, Freitag, 11.02.2022, Freitag, 18.02.2022, Freitag, 11.03.2022, Freitag, 01.04.2022, Freitag, 04.11.2022, Freitag, 18.11.2022, Freitag, 25.11.2022, Freitag, 02.12.2022, Freitag, 16.12.2022

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